第133章 全链路品质管控升级（第四更）

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艾玛把证书装裱好，挂在主宅墙面上。

跟卫生许可证丶屠宰资质丶食品流通许可排成一排。

苏辰站在证书前，看了一会儿，转身走出主宅。

约翰在加工间门口等着，手里拿着一个礼盒样品。

「苏辰，我建议推出牧场专属高端牛肉礼盒，你看这个设计怎么样？」

苏辰接过礼盒，深棕色硬纸盒，正面印着落日牧场的L0GO。

一轮夕阳挂在草原上，下面是一行烫金大字「落日牧场」。

打开礼盒，里面分成三个格子。

最大的一格放眼肉，中等的一格放西冷，最小的一格放菲力。

每个格子都有单独的真空包装。

包装上贴着溯源二维码。

「不错，这个礼盒分几个版本？」

艾玛从屋里出来，手里拿着设计稿。

「三个版本：家庭日常版，两磅装，配眼肉和西冷，售价三百美元。」

「高端餐厅版，五磅装，配眼肉丶西冷丶菲力丶上脑，售价八百美元。

，「富豪定制版，十磅装，配全部顶级部位，可按客户要求定制，售价两千美元。」

苏辰看了看设计稿。

「可以，首批各做一百个。」

首批礼盒上线当天，艾玛在客户群里，发了一条消息。

「落日牧场高端牛肉礼盒今日首发，三个版本，限量各一百个。」

消息发出去不到十分钟，家庭日常版订完。

半小时后，高端餐厅版订完。

一小时后，富豪定制版订完。

约翰看着订单记录，瞪大了眼睛。

「三万个美元，一小时没了。」

苏辰笑了笑。

「品质摆在那里，客户识货。」

米其林餐厅主厨皮埃尔，发来消息。

「礼盒装牛肉我收到了，品质很好，以后我餐厅指定使用落日牧场礼盒装牛肉。」

苏辰回覆：「感谢认可，长期合作。」

好莱坞明星客户发来消息：「私人定制礼盒我很满意，以后每个月固定订两个。

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苏辰回覆：「好的，每月准时配送。」

系统弹出一条提示：

【牧场品牌价值提升】

【产品溢价增加25%】

【顶级食材专供标识已解锁】

苏辰关掉面板。

品质第一，不盲目扩产丶不随意降价。

这是他的原则，不会变。

周边牧场主来参观学习。

苏辰只开放外围区域。

核心分割技术丶喂养标准丶加工流程绝不对外泄露。

安德森站在围挡外，透过缝隙往里面看。

黑锋站起来，朝他龇牙。

安德森缩回去，朝苏辰笑了笑。

「我就是看看，看看。」

苏辰走过去。

「核心区不能进，外围可以看。」

安德森点头。

「行，外围就行。」

本正式担任牧场专属品质总监，全权负责品控。

他每天在加工间里，待八个小时。

从屠宰到分割到冷藏。

每个环节都盯着，发现问题当场整改。

胡安和路易斯，已经成为牧场核心分割技师。

两人配合默契，胡安负责放血和粗分割。

路易斯负责精分割和称重包装。

一天能处理十头牛。

艾玛负责品牌运营，和高端订单对接。

每天处理十几二十个订单，忙得脚不沾地。

苏辰站在加工间门口，俯瞰整片落日牧场。

草场绿油油一片，牛群散落在各处吃草。